HAUSCECCIO Hausgemachte Pizza mit roten und gelben Kirschtomaten, Burrata, extra nativem Olivenöl und Rucola
CECCIO DELLA CASA
15.00€
Hauptgerichte
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TAGGHIARINA CON CECI, PANCETTA E RUCOLA Tagghiarina-Nudeln mit Kichererbsen, Speck, Rucola und extra nativem Olivenöl *Gluten, Hülsenfrüchte
TAGGHIARINA CON CECI, PANCETTA
12.00€
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MATERANER CAVATELLI Hartweizengrieß-Pasta, Tomate, Cacioricotta-Käse, und Basilikum *Gluten, Nickel
CAVATELLI ALLA MATERANA
12.00€
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SPAGHETTONE SAN GIUANNIN (SAN GIOVANNI) Nudeln, Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Kapern, Sardellen, Petersilie, und extra natives Olivenöl *Gluten, Nickel
SPAGHETTONE SAN GIUANNIN
14.00€
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ORECCHIETTE ALLA LUCANA Nudeln, Pezzente-Wurst, getrocknete Tomaten, Cardoncelli-Pilze, Tomate, Knoblauch, Petersilie, und extra natives Olivenöl *Gluten, Nickel
ORECCHIETTE ALLA LUCANA
15.00€
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MACCHERONI AL FERRO AL RAGU’ "Materas Sonntagsgericht" Nudeln, Tomate, gemischtes Fleisch, Petersilie, Knoblauch, und Grana Padano Käse. *Gluten, Nickel
MACCHERONI AL FERRO AL RAGU’
18.00€
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FERRICELLI MIT PEPERONE CRUSCO Nudeln, Peperone Crusco, gebratene Semmelbrösel, und Schweinebacke. *Gluten
FERRICELLI AL PEPERONE CRUSCO
16.00€
Suppen
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SAUBOHNEN UND ZICHORIE Getrocknete Saubohnen, wilde Zichorie und frittierte Brotcroutons. *Gluten, Hülsenfrüchte
FAVE E CICORIE
10.00€
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CRAPIATA (Gemischte Hülsenfrüchte) Sarcuni-Bohnen, Borlotti-Bohnen, Kichererbsen, schwarze Kichererbsen, Linsen, Saubohnen, Knoblauch, Lorbeerblätter, Rosmarin und extra natives Olivenöl. *Hülsenfrüchte
CRAPIATA
10.00€
Zweite Gänge
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GEMISCHTER BRATEN am SPIESS mit gebackenen Zwiebeln und Kartoffeln (Lamm, Wurst, Zwiebeln und Kartoffeln)
ARROSTO MISTO allo SPIEDO
22.00€
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ENTRECÔTE STEAK 300g (Rucola, Grana und Balsamico-Glasur) *Laktose
TAGLIATA DI ENTRECOTE 300g
20.00€
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PEZZENTE-WURST mit gewürzten Kartoffeln
SALSICCIA PEZZENTE
12.00€
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CAZZOMARRO NACH LÄNDLICHER ART 300GR (Lamm-Innereien, Zwiebel, Tomate, Kartoffeln, Parmesan, Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer) *Laktose
