ARROSTO MISTO allo SPIEDO con cipolle e patate al forno<br> (agnello, salsiccia, cipolla e patate)<br>
COSTATA ALLA BRACE 1 Kg<br> con patate e cipolla
CARRE'DI VITELLO 400g<br>
<b>TERRINA SAN GIOVANNI</b><br> salsiccia pezzente in umido, cicoriella campestre,...
<b>GUANCIA DI SUINO CON RIDUZIONE ALL’ AGLIANICO</b><br> con crema di patate...
BRASCIOLA AL SUGO (involtini di carne tipici Materani)<br> Carne di vitello, pomodoro, prezzemolo,...
PIGNATA (pecora in umido) <br> (cicorielle, patate, sedano, carote, cipolla, scorza di grana,...
CAZZOMARRO alla CONTADINA 300GR<br> (interiora di agnello, cipolla ,pomodoro, patate, parmigiano,...
TAGLIATA DI ENTRECOTE 300g<br> (rucola, grana e glassa di aceto balsamico)<br> *lattosio<br>
